Découvrir la recette

Salade de concombre marinée

Salade de concombre marinée

  • Temps de préparation

    10mn

  • Temps de cuisson

    0mn

  • Temps de repos

    30mn

LES INGRÉDIENTS
Pour  personnes

  • Concombre(s) : 1 pièce(s)
  • Aneth : 0.25 botte(s)
  • Huile d’olive : 10 cl
  • Vinaigre balsamique blanc : 3 cl
  • Sel fin : 3 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 3 tour(s)
DESCRIPTIF DE LA RECETTE
  • ETAPE 1

    Tailler le concombre en fines lamelles (2 mm) à l’aide d’une mandoline.
    Effeuiller et ciseler l’aneth.

  • ETAPE 2

    Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique blanc, le sel, le poivre et l’aneth, puis verser cette vinaigrette sur les lamelles de concombre.
    Réserver la salade de concombre au frais pendant 30 min avant de la dresser en assiettes creuses.

Categories:

Leave a Comment